Hydraulique pour l'ingénieur généraliste

Les concepts d'hydraulique fondamentale abordés dans les chapitres précédents ouvrent vers de nombreux approfondissements qui font la richesse de l'hydraulique appliquée. On peut citer tous les écoulements en géométries complexes comme les vannes ou les turbines. Ce chapitre donne un aperçu de cette science descriptive, à commencer par les orifices et les déversoirs. Le théorème de Bernoulli, qui exprime la conservation de la charge hydraulique en l'absence de pertes de charge, permet de calculer le débit théorique à travers un orifice ou un déversoir en fonction de la hauteur de la surface libre d'un réservoir de grande dimension. La prise en compte des pertes de charge et du rétrécissement du jet nécessitent l'ajout d'un coefficient correcteur qui réduit d'environ 40% ce débit théorique. Un autre exemple d'approfondissement est donné par la détermination du point de fonctionnement d'un réseau hydraulique en charge ou à surface libre alimenté par une pompe, à l'aide des courbes caractéristiques. Plusieurs notions de ce chapitre sont illustrées à l'aide de la maquette "orifices et ajutages" conçue à cet effet.